中国旅游协会旅游教育分会于2019年5月16日——19日在杭州举办“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛，由浙江旅游职业集团来承办本次大赛。本次大赛共分为本科院校组、高职高专院校组（含高技院校）和中职学校组（含中专、中职、中技学校），包含中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项，共有来自全国各地298所院校的954名选手参与各赛项的比拼。

      我院酒店管理系选派了杜渝思、张倩怡、高嘉璇、张瑜敏四名选手参加了本次大赛，并收获了优异的成绩，其中杜渝思同学荣获高职高专院校组西餐宴会摆台赛项二等奖，张倩怡和高嘉璇同学分别获得高职高专院校组鸡尾酒调制和中式铺床赛项三等奖，张瑜敏同学获得中餐宴会摆台赛项优胜奖。